⚫︎にんにくぐらし⚫︎

愛知県東三河にある東栄町の綺麗な天然水で育つ"にんにくぐらし"は『水耕栽培』で農薬不使用、１つ１つ手作業で発芽させております。

”にんにくぐらし”はユニークな形をしており、芽も根も丸ごと食べられてミネラルも豊富。
そして、匂いが残りにくい特徴を持ったにんにくです。
また普通のにんにくと比べ『鉄分は約９倍』もあり、『カルシウムは約８倍』もあります。
『GABAは発芽玄米の約１４倍』も。

2025年1月には2万3千人の食のプロが選ぶジャパンフードセレクションにて、最上位であるグランプリを受賞。
今では、多くのアスリートの方々にも食べていただいております。